石墨制品有許多優良的性能，因而在冶金、機械、電氣、化工、紡織、國防等工業部門獲得廣泛應用，石墨制品有很好的導熱性，傳熱快，受熱均勻，節約燃料，用石墨制成的烤盤，鍋等加熱快，而且燒制的食物受熱均勻，從里往外熟，加熱時間短，不僅味道純正，而且能鎖住食物本來的養分。

　　石墨制品的防氧化作用及還原作用，石墨床墊加熱后可以產生負氧離子，使周圍的物品活性化，維持人體健康，有效預防衰老，使皮膚充滿光澤和彈性，石墨在電氣工業中廣泛用來作電極、電刷、碳棒、碳管、水銀整流器的正極、石墨墊圈、電話零件、電視機顯像管的涂層等等。

　　隨著科學技術的不斷發展高純制品用于高純金屬冶煉、電子工業、核工業及模具制造，石墨制品有很好的吸附性炭的空隙結構使炭具有很好的吸附性，故炭常被用作吸附材料，用于吸附水分、氣味、有毒物質等，石墨制品經過加熱后能釋放遠紅外線，使石墨耐火材料與煉鋼業緊密相連，全世界煉鋼業約消耗的耐火材料。